Sağlık
Moderator
Başta lif zenginliği olmak üzere pek çok açıdan kefir en önemli besin kaynakları içerisinde yer almaktadır. Düzenli ve periyodik olarak tüketilmesi gereken kefir, özellikle bağışıklık sistemini güçlendiren en önemli kaynaklar arasında gelir. Diğer yandan fermente bir süt içeriği olarak da özel şekilde hazırlanan kefir, bağırsak ile birlikte birçok farklı yapıyı da koruma imkanı tanımaktadır.