Gerçekleştirilen bir araştırmada bilim insanları, domates, havuç, kayısı, kırmızı biber, portakal, mandalina ve çarkıfelek meyvesinde yaygın olarak bulunan fitoen adı verilen bir bileşiğin kişinin ömrünü uzatabileceğini ve Alzheimer hastalığını önleyebileceğini keşfetti.
